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「グロ・プラン・デュ・ペイ・ナンテ・シュール・リー」　750ml　【魚料理に合います】

型番 gros001
販売価格 2,031円(税込)
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本

生産者のドメーヌ・マルタンは1952年に設立されました。
ロワール・ナント地区の独自のローカル品種、グロプラン種を用いて造られた辛口の白ワインです。

このワインの一番の特徴はレモンの汁のような強烈な酸味にあります。


また、良質なグロ・プランは酸味とともに 豊かなボディが必要とされており、生産者のドメーヌマルタンは収穫量を抑えるため、剪定にかなりの時間を費やし収穫量を制限し、凝縮したグロ・プランを作っています。

また、この地域は、海からの影響を強く受けており、味わいには塩気のある貝類を思い起こさせ、

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土屋　光一

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